お彼岸でお墓参りをした帰り道で、土手に沢山土筆が生えていたので、採って佃煮にして食べた。今年初の土筆である。子供のころは苦くて美味しいと思わなかったけど、年を重ねるに連れてこの苦味がなんとも滋味あふれる。初物を食べると長生きするそうだ。ジ…
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